皆さん、こんにちは。
豊田市パーソナルトレーニングジム
Natural.Labo（ナチュラル・ラボ）
トレーナーの市橋です。
本日のテーマは、

激辛料理にダイエット効果は本当にあるのか？

です。
辛いものを食べるとたくさん汗をかいて痩せやすくなるという話を聞いたことがありませんか。

確かに僕も辛いものを食べると発汗作用が促されダイエット効果が高くなるという話を聞いたことがあります。

果たしてこの話は本当なのでしょうか。

辛いものを食べることで本当にダイエット効果があるのでしょうか。

どういったメカニズムでダイエット効果に繋がっているのかということも気になりますよね。

またもし仮に本当に辛いものを食べてダイエット効果がある場合どういったものを食べるとダイエット効果があるのでしょうか。

そこで今回は、
辛い料理を食べることで本当にダイエット効果があるのかどうか。

その真相に迫っていきたいと思います。

是非最後までお付き合いください。
宜しくお願い致します。
それではさっそく参りましょう！

辛いもので本当に痩せるのか?

辛い食べ物でダイエットを行うような趣旨の企画はテレビや雑誌などでよく見かけることがあります。

確かに辛いもの好きの人は痩せているイメージがあるかもしれません。

韓国やタイといったような辛い料理をよく食べる国も痩せているイメージがあるかもしれません。

しかし、本当に辛いものを食べることでダイエット効果は期待されるのでしょうか。

答えはyesです。

辛いものを食べることによってダイエット効果が期待される理由は4つあります。




〇1つ目は辛いものを食べることで体温がアップし新陳代謝が高くなるということです。

辛味成分には新陳代謝を促進させる効果があるといわれており食べると体の中から熱くなり体温が上がってくるのを感じると思います。

人間の体は体温を維持するために膨大なエネルギーを使っています。

体温が1度上がると基礎代謝量が13%向上するというデータもあります。

つまり体温が高い人ほどダイエットしやすいということになります。

辛味成分だけで1度の体温上昇は難しいとしても積極的に体温を上げるように意識することはダイエットをしている人にとってとても大事なことになります。




〇2つ目は血行が良くなり冷えを改善してくれます 。

食べた辛いものは小腸で吸収され血液に乗って脳へと渡り交感神経を刺激しています。

これによりアドレナリンの分泌量が上がり体温が上がっていくことで血液が循環しやすくなり冷えを改善してくれる効果があるというのです。

ダイエットがうまくいかない原因の1つに体温が低く血の巡りが悪くなってしまうことが原因に挙げられます。

血液がうまく循環しないだけで代謝が下がり体の余分な水分が排出されなくなりむくみ始めます。

体を動かし体温を上げることで血液の流れを良くすることができますが辛味成分は食べるだけで脳を刺激しその効果が得られるのです。




〇3つ目は脂肪の分解を促進してくれるということです。

辛いものを食べることで体温が上がり基礎代謝がアップし消費カロリーが増え脂肪燃焼効果が上がるということはここまでもお話してきました。

辛味成分であるカプサイシンという成分をねずみに長期間投与し続けたという実験がありその結果体脂肪率の蓄積を抑制することができたと報告されています。

また、人間に対しても酸素の消費量が増加したという結果が出ています。

これはつまりよりたくさんのエネルギーを消費しているということになります。




〇最後の4つ目は、
香辛料のほとんどが低カロリーであるということです

辛味成分の元となる香辛料のカロリーは100グラム当たり200から400キロカロリー程度と言われています。

この数字だけ見るとカロリーが高いように感じますが1人前で使用される香辛料は5グラム程度と言われているため10キロカロリーほどとなります。

この程度の辛味成分であれば脂肪燃焼効果の方が上回る場合が多くなるため香辛料のカロリーは気にする必要がありません。

辛いものを食べるだけでは痩せない!

ここまで辛いものにはダイエット効果があるとお話ししましたが直接痩せるために効果があるわけではありません。

つまりダイエットのために辛いものだけを食べて生活をするというのはお勧めできません。

あくまでダイエットのサポートになってくれる可能性があるということです。

先程お話ししたように香辛料はカロリー低いですが辛い料理をたらふく食べてしまってはダイエットの意味がありません。

さらに注意が必要なのは辛いと感じる刺激が脳に伝わるとそれを痛みだと脳は認識します。

するとベータエンドルフィンという成分が分泌されます。

このベータエンドルフィンは脳内麻薬とも呼ばれ気分が高まり興奮状態となり食欲を増進するのではないかと言われています。

ですので、辛いものだけでダイエットしようとするとどうしても栄養が偏り、健康的なダイエットを成功させることはできません。

脂肪と筋肉とでは筋肉が5倍ほど減りやすいと言われ食事制限だけでダイエットを行ってしまうと筋肉が真っ先に減っていってしまい基礎代謝が低下することでリバウンドのリスクが高まります。

辛いものを食べることでダイエットのサポートになるかもしれませんが適度な運動をし基礎代謝を向上させることでダイエットを試みるようにしましょう。


以上です。
読んでくれた方の少しでもお役に立てたら幸いです。

豊田市パーソナルトレーニングジム
Natural.Labo（ナチュラル・ラボ）
トレーナー市橋でした。

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