豊田市パーソナルトレーニングジム
ナチュラル・ラボ豊田浄水店

トレーナー勝田です。

みなさんこんにちは。
本日は、「ダイエットに向いているアボカドについて」というテーマでお話しさせていただきたいと思います。
アボカドというと、健康的なイメージがありますよね。
他の果物と違ってあまり日常的に食べられていないかもしれません。
果物？ん？と思った方もいるのではないでしょうか？
そうです。実はアボカドは野菜ではなく、果物に分類されます。
果実の部分を食べているので果物になります。
アボカドの味はというと、他の果物のように甘さもなく、特に強い味はありません。
よく、わさび醤油につけて食べるとトロを食べているような感覚になると言われますが、味というよりは食感からきているような感じですね。
アボカドも好き嫌いが別れる食品かと思いますが、アボカドの栄養について知ると、食べたくなってくるかもしれません。
早速、アボカドの栄養について見ていきましょう！

一価不飽和脂肪酸

アボカドには豊富な脂質が含まれています。
脂質というと、ダイエット中には避けたいイメージがありますが、脂質も三大栄養素と呼ばれる大切な栄養素なので、摂取していく必要があります。
アボカドは、肉類やマーガリンやバターなどの脂質と違って良質な脂質を摂取することができます。
アボカドには一価不飽和脂肪酸のオレイン酸というと脂質が豊富に含まれています。
オレイン酸は、善玉コレステロールを減らさずに、悪玉コレステロールを減らしてくれる作用があります。
体脂肪を溜め込み、悪玉コレステロールが増加すると、動脈硬化や高血圧などの疾病を引き起こす原因となります。
オレイン酸を適度に摂取していくことで、そういった疾病を防ぐことができます。
従って、アボカドはダイエットをしていない方にもおすすめできる食材となっています。

カリウム

アボカドには、カリウムが豊富に含まれています。
カリウムは、余分なナトリウム(塩分)を排出する作用があります。
塩分の取りすぎで、浮腫みが気になる方は特にカリウムを含む食品を摂取して頂くといいと思います。
カリウムを含む食品は、アボカド以外にも切り干し大根やバナナ、海藻類に豊富に含まれています。
浮腫みについては、食事の話ブログの「浮腫みの解消方法について」にて詳しくお話しさせていただいていますので、そちらを参考にして頂ければと思います。

食物繊維

アボカドには食物繊維が豊富に含まれています。
アボカドに含まれる食物繊維の量は、食物繊維が豊富なイメージの強いごぼうに匹敵するほどです。
アボカドは繊維質な食感が全くと言っていいほどありませんが、沢山の食物繊維が含まれているのです。
食物繊維には、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維があります。
不溶性食物繊維は、便のかさを増やして腸を刺激し、蠕動運動を促して便秘解消に効果的です。
対して、水溶性食物繊維は、食後の血糖値の上昇を抑える効果があります。
血糖値が急上昇すると、インスリンというホルモンが大量に分泌され脂肪を蓄えやすくなります。
さらに、急激に上昇した血糖値は急激に下降します。
すると、ストレスホルモンが分泌されたり、より食欲が出て食べ過ぎの原因にもなってしまいます。
もうお分かりかもしれませんが、アボカドに含まれているのは水溶性食物繊維です。
どちらかに偏って摂取するのではなく、両方を不足することなくしっかり摂取するようにしましょう。
食物繊維を多く含む食品は、ごぼう、キノコ類、芋類、海藻類、穀類などがあります。
現代の日本人は食物繊維が不足しやすいので、意識的に摂取していけるようにしましょう！


本日のテーマは如何でしたでしょうか？
アボカドにはダイエットや健康に嬉しい効果がたくさん含まれていることを知って頂けたかと思います。
ダイエット中、脂質を避けて食事をされていた方、血圧が気になる方は、もう一品アボカドを追加してみませんか？
このブログを通して少しでも皆さんのお役に立てればなと思います。

本日は、最後までお付き合い頂き、ありがとうございました！

以上

豊田市パーソナルトレーニングジム
ナチュラル・ラボ豊田浄水店

トレーナー勝田