豊田市パーソナルトレーニングジム
ナチュラル・ラボ豊田浄水店

トレーナー勝田です。
みなさんこんにちは。
ダイエットをしていると、普段はそんなに甘いものを欲していない人も甘いものが食べたくなってくると思います。
それは、エネルギー不足やストレスなどからきています。
ダイエット中に高カロリーなスイーツをたべるわけにはいかず、我慢しなければいけませんよね。
そういった時に、頼りにしているのが人工甘味料を使った食品ではないでしょうか？
人工甘味料は低カロリーとはいえ、体に対する影響は何もないのでしょうか？
果たして本当にダイエットに向いているのでしょうか？
それでは本編を見ていきましょう！

甘味料について

甘味料とは、甘みを出すために砂糖の代わりに使用されるものです。
甘味料は、人工甘味料と天然甘味料に分かれています。

天然甘味料はラカンカ、ステビア、エリスリトールなどがあります。

一方、人工甘味料はさらにふたつに分かれます。
それは合成甘味料と糖アルコールです。

合成甘味料は、アスパルテーム、サッカリン、スクラロース、ネオテーム、アセスルファムK、アドバンテームなどがあります。

糖アルコールは、キシリトール、ソルビトール、スンニトール、マルチトール、還元水飴などがあります。

スクラロースやキシリトールなどいくつか聞き馴染みのあるものもあったかと思います。

人工甘味料を摂取するメリットデメリット

人工甘味料を摂取するメリット

では、人工甘味料を摂取するメリットとはどんなものがあるでしょうか？
まず、カロリーがゼロだったり、限りなく少ないこと。
そらから、砂糖の数倍から数千倍の甘さをもっているため、少量でも甘さをだすことができること。
そして、甘みがあるのにもかかわらず、糖質ではないため、血糖値が上昇しないことです。


人工甘味料を摂取するデメリット

血糖値が変動しないと言われている一方で、
舌の味蕾という甘みを感じるセンサーが反応しインクレチンというホルモンの分泌を促進させます。
すると、インスリンの分泌が20%ほど高まったという研究データがでています。
人工甘味料は、血糖値は上昇させませんが、インスリンを分泌させるために低血糖状態になりやすいです。
すると、食欲が増進したり、インスリンの反応が悪くなり耐糖能異常症になったりして糖尿病になりやすくなってしまいます。
さらに、人工甘味料を摂取することで、頭痛、めまい、視力低下、味覚障害、がん、脳腫瘍など様々なところに影響があるとも言われています。

人工甘味料を避けた方がいい人

・妊娠中、授乳中の女性
・糖尿病患者
・偏頭痛もちの人
・子供


本日のテーマは如何でしたでしょうか？
人工甘味料は、健康に良くない事は間違いありませんが、今すぐ健康を害するわけでもありません。
過剰摂取に気をつけて、たまに摂取する程度にとどめておけるといいですね。
また、天然甘味料のエリスリトールはWHOも認めているため、ダイエット中に甘いものが欲しくなったらエリスリトールを活用しましょう！

本日は、最後までお付き合い頂き、ありがとうございました！

以上

豊田市パーソナルトレーニングジム
ナチュラル・ラボ豊田浄水店

トレーナー勝田