食事の話 2022.12.18
衝撃!!唐揚げはダイエット向きだった!?

豊田市パーソナルトレーニングジム
ナチュラル・ラボ豊田浄水店
トレーナー勝田です。
みなさんこんにちは。
本日は、「衝撃!!唐揚げはダイエット向きだった!?」というテーマでお話しさせて頂きたいと思います。
唐揚げが好きな方はとても多いのではないでしょうか?
というより嫌いな人はほとんどいないかもしれません。
そんな唐揚げ好きなみなさんに朗報です。
実は、唐揚げはダイエット向きなのです。
揚げ物の中では。(笑)
しかし、何故唐揚げは揚げ物の中でダイエット向きなのかを見ていきましょう!
唐揚げが揚げ物の中でダイエット向きな理由
みなさんは、たくさんの揚げ物がある中で、何故唐揚げがダイエット向きなのかご存知でしょうか?
それは、唐揚げはタンパク質が豊富なためです。
唐揚げというと、だいたい鶏のもも肉や鶏の胸肉を使う事が多いかと思います。
鶏のもも肉は100g当たり18g、鶏の胸肉は100g当たり22g程度のタンパク質が含まれています。
タンパク質が豊富と言われる納豆1パックや卵1つだとタンパク質は5g程度しか含まれていないため、鶏のもも肉や胸肉がいかに高タンパクなのかが理解いただけるかと思います。
では、タンパク質が豊富であると何故ダイエット向きなのでしょうか?
タンパク質というと、みなさんがまずイメージするのは筋肉の材料ということかと思います。
タンパク質は筋肉の材料となり、筋肉が増えると代謝が向上することからダイエット向きだと言えます。
また、タンパク質はDIT(食事誘発性熱産生)が30%と炭水化物5%、脂質4%にたいし数値が圧倒的に高くなっています。
これはどういうことなのかというと、摂取したカロリーのうち、タンパク質であれば30%が運動などをしなくても消費されるということです。
簡単に言うと、カロリーがマイナス30%と同じです。
さらに、タンパク質は腹持ちも良いのでダイエット向きと言うことです。
豚カツなどもタンパク質は多く含まれていますが、脂質の割合がかなり増えるので唐揚げの方がダイエットに向いています。
揚げ物を食べる際にも、なるべくタンパク質が豊富なものを選ぶようにしましょう。
タコやイカなどの海鮮類の揚げ物も、揚げ物の中ではかなりおすすめです。
唐揚げを食べて痩せるために
唐揚げを食べて痩せるためには、何を気をつければ良いのでしょうか?
いくつかあげると、以下のようなものがあります。
・食べる量
・食べるタイミング
・栄養素の過不足
・運動
まず、食べる量ですがいくらタンパク質が豊富といっても、食べ過ぎていればオーバーカロリーになり太ってしまいます。
当たり前ですが、食べ過ぎには注意が必要です。
特に味見などでもついつい食べ過ぎる事が多くなると思いますので、しっかりと食べる分だけよそって食べるようにしましょう。
次に食べるタイミングについてです。
食べるタイミングが夜遅くになってしまうと、脂肪になりやすくなってしまいますので、朝か昼のうちに食べるのがおすすめです。どうしても夜になってしまう場合でも、なるべく早い時間帯に食べることを意識するようにしましょう。
かといって、早食いにはならないように注意しましょう。
少しでも早く食べようと思って早食いするのは逆効果です。
しっかりとよく噛む事で満腹感も増してくるので意識していきましょう。
次に栄養素の過不足についてです。
唐揚げを食べているのにも関わらず、ごはんや野菜などを全く食べずにいると、栄養素が偏ってきてしまいます。
栄養素が過不足になっていると、腸内環境が悪化したり、疲れがとらなかったり、痩せにくかったりしてしまいますので、栄養バランスを意識して食事をとるようにしましょう。
最後に運動についてです。
運動を全くしていないと、カロリーオーバーになりやすいので、運動も意識的に行うようにしましょう。
ジムに通うなどができなければ、自宅で簡単にトレーニングや近所を散歩など簡単に取り組めるものでも良いので、やってみるようにしましょう。
本日のテーマはいかがでしたでしょうか?
唐揚げが決して太らないといっているわけではないので、そこは認識を間違えないようにしましょう。
正しい知識をもち、ダイエットを円滑に進めていきましょう。
本日は、最後までお付き合い頂き、ありがとうございました!
以上
豊田市パーソナルトレーニングジム
ナチュラル・ラボ豊田浄水店
トレーナー勝田
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