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食事の話 2020.09.04

【きゅうりはダイエットにおすすめ】

【きゅうりはダイエットにおすすめ】

皆さんこんばんは。
豊田市パーソナルトレーニングジム
ナチュラルラボ 代表川本です。

本日のブログは【きゅうりはダイエットにおすすめ】についてお話していきたいと思います。

まず皆さんに質問です。
きゅうりにどのようなダイエット効果があるか皆さんはご存知でしょうか?

きゅうりはカロリーが低いなど知識がある方もいるかと思います。 しかし、きゅうりのダイエット効果はカロリーが低い以外にも沢山のプラスがあります。

それでは詳しくきゅうりのダイエット効果をお話していきたいと思いますので皆さん最後までお読みください。


【きゅうりのダイエット効果とは?】



きゅうりには、【カリウム】というミネラルが豊富に含まれております。
カリウムの効果については以前のブログでもお話していますので簡単に説明させていただきますね。

カリウムには、利尿作用や血圧を調整する作用がありむくみの改善に効果的な栄養素だと言われており、特にむくみやすい女性は摂取した方が良い栄養素です。

そして、きゅうりに豊富に含まれるカリウムの効果はそれだけではありません。

カリウムには多くの酵素活性化させる働きがあり、
間接的に筋肉のエネルギー代謝を上げる作用があると言われています。
また、カリウムには筋肉の収縮を補助する作用があり腸内の
筋肉まで作用するので便秘が解消されるという嬉しい効果もあるのです。

さらに便秘・むくみ・筋肉のエネルギー代謝だけではなく
ストレスを改善する効果もあると言われております。

ダイエットや健康的な体を維持する目的においてもカリウムの効果はすごいですね。

そんな凄いカリウムがキュウリの中にはたくさん含まれているのでキュウリもダイエットには効果的ということになります。 

【きゅうりはダイエット界のヘルシー果実】



きゅうりはウリ科(ツル性一年草)の果実で
【世界一カロリーが低い果実】にギネス世界記録で登録されているほど、カロリーが低い 野菜なのです。

きゅうりがギネス世界記録に、世界一カロリーが低い果実としで
認定されているのは正直驚きですよね。

きゅうりのカロリーは、1本(100g)14カロリーと、とてつもなく低カロリーです。
そして、きゅうりをダイエットにオススメするもう一つの理由が
低カロリーなのに【噛ごたえ】があるということです。

噛ごたえは、ダイエットにおいても健康的に生活するためにもとても大切で、しっかり噛みことによって【満腹中枢】が刺激され他のべ物の過剰摂取を防ぐからです。

間食やおやつなどにキュウリを食べるのはとてもダイエットにおいて効果的なのではないでしょうか?

夕食前にキュウリを1本丸かじりすることで夕食の食べ過ぎを防ぐことができるのではないでしょうか?
夕食をついつい食べ過ぎてしまうという方にはすぐに試して頂きたいです。

【きゅうりに含まれる脂肪分解酵素】 

 

世界一ウリ科(ツル性一年草)の中でカロリーが低い
きゅうりですが【脂質代謝を促す酵素】その名も、、、【ホスリパーゼ】を含んでおります。

ホスリパーゼには、体内の脂肪分解を助ける効果があり、その他の脂肪分解酵素より非常に【脂肪分解の効果が高い】と言われている脂肪分解に特化した酵素なのです。
ホスリパーゼは、きゅうりをすりおろすことで効率よく吸収できるので、糖質ゼロ麺を冷麺風にアレンジしてその上にすりおろすきゅうりをトッピングするのもありだと思います!(味の保証は出来ません。)


ホスリパーゼは熱に弱いので、その点は気をつけていきましょう。
サラダの中にきゅうりは、必ず入れて食べても良いかもしれませんね。


※きゅうりには体を冷やす作用もあるため夏バテなどにも効果的ではありますが、体を冷やす過ぎるのもダイエットや免疫力等においてマイナスな場合もありますので、
【きゅうりだけダイエット】など栄養素が摂取できない・栄養素が偏る危険なダイエットはしないように気をつけましょう。

【きゅうりを美味し食べる簡単レシピ】



ダイエットに効果的なきゅうりを美味しく食べる方法をいくつか 紹介していきたと思います。
尚且つ、きゅうりは水分が多く傷みやすいためなるべく長期保存ができるレシピを紹介しております。

・みんな大好ききゅうりの漬物

長期保存といったきゅうりです。

・きゅうりの浅漬け
・きゅうりの甘酢漬け
・きゅうりと生姜の甘酢漬け
・きゅうりの醤油漬け

など、他にもごま油と和える・ごま油で和えたきゅうりの間にキムチを挟むなど美味しく食べられて、長期保存が出来ますよね。
きゅうりをおかずとして、きゅうりから先に食べる意識をつけることで、太りにくい食べ方順のクセつけもできるので一石二鳥ですね!


他にもきゅうりは色々な料理に使用することができます。
すりおろすきゅうりの冷製パスタ
すりおろすきゅうりタレの豚しゃぶ和え
すりおろすきゅうりのコンソメスープ

などなどきゅうりはアレンジしやすいです!
きゅうりのダイエット効果・料理への使いやすさは、ダイエットに効果的な食品の中でも上位に入ってくると思います。

きゅうりを日々の食事に上手く取り入れて
ダイエット・食生活と上手く活用していきましょう!!


本日も最後までブログを呼んでくださった皆様ありがとうございます。



以上
豊田市パーソナルトレーニングジム
ナチュラルラボ

代表 

川本 尚征


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