食事の話 2021.01.27
味噌汁はダイエットの助っ人
皆さんこんばんは。
豊田市パーソナルトレーニングジム
ナチュラルラ・ラボ 代表川本です!
本日のブログは【お味噌汁はダイエットの助っ人】になります!
普段皆さんが何となく摂取しているお味噌汁は栄養満点で、
ダイエットにオススメの食べ物だということを皆さんはご存知でしたでしょうか?
また、お味噌類はアレンジがしやいのでちょっとした工夫や 食品を加えるだけダイエット時に嬉しい様々な効果を引き出してくれます!
お味噌汁の中に入れる具材を少し変えることで、
ダイエット中でもマンネリ化しにくく美味しく楽しく、ダイエットができると思いますので是非最後までブログを読んでいただければと思います!
特に普段お味噌汁を毎日食べる!という方は是非ご覧ください!
味噌で腸内環境を改善!
納豆・キムチ・ヨーグルト・味噌これらに共通することは何か分かりますでしょうか?
そうです!
【発酵食品】であるということです。
お味噌汁の材料である味噌は発酵食品になり、
発酵食品といえば腸内環境の改善にとても効果的だと言われています。
健康的には過ごしたければ腸内環境を整えろ。と言われるほど腸内環境はとても大切です。
腸内環境が悪いと便秘になってしまったり、体脂肪の落ちも悪くなるなど、脂肪が落ちるどころか皮下脂肪も増えやすくなってしまうのです。
ダイエットの経験がある方ならわかると思いますが、
便秘になったとき体重は停滞し体の体調も悪くなったりなど
便秘で良いことは何一つとしてなかった時思います。
また、それだけではなく便秘の影響で体臭も臭ってしまい、
免疫力の低下、肌荒れ、病気のリスクも上がってしまうのです。
便秘は、ダイエット以外にも様々な悪影響を及ぼしてしまうのです。
だからこそ、【発酵食品】で腸内環境を整える必要があります。
腸内で悪玉菌が増殖すると、腸内環境が悪化し様々な不調の原因になってしまいますので、悪玉菌を増殖させないためにも
発酵食品のチカラを借りて腸内環境を整えましょう!
まずは、毎朝のお味噌汁を習慣化してみても良いかなと思います!!
お味噌汁の具材をアレンジせよ!
お味噌汁をダイエット時に摂取するストロングポイントとしては、具材のアレンジが非常にしやすいということです!
お味噌汁は、野菜を豊富に摂取できるため栄養満点で、
切り干し大根など食感のある食材をお味噌汁に入れることで 咀嚼回数が増え、満腹中枢も刺激されやすく1番最初にお味噌汁を食べることで食欲も落ちつきやすくなります。
つまり、余分なカロリーを摂取しなくても良くなるので自然と痩せやすいプラスの効果を得られているのです。
切り干し大根飲の他にもオススメの具材があるので紹介していきたいと思います!!
① きのこ類
お味噌汁のオススメ具材は【きのこ類】です!
きのこには糖質と脂質の代謝に欠かせないビタミンB群が豊富に含まれているのです。
ビタミンB群は、糖質や脂質の代謝を促進するので炭水化物や油っこい食べ物が好き方は積極に摂取することをオススメします!
また、きのこにはビタミンB群だけでなくビタミンD群も豊富に含まれており女性ホルモンのバランスを整える効果もあるのです。
そしてなんといってもキノコ特有の成分である
【キノコキトサン】が脂肪の吸収を抑えメタボを予防する働きがあるのでキノコはダイエットにとても向いている食材なのです!
その他にはむくみを解消するカリウムが豊富に含まれていたりと嬉しい効果ばかりです。
キノコをお味噌汁にプラスするだけで、
発酵食品の効果プラスキノコの痩せ作用も取り入れられるのでぜひ試してみてください!
② こんにゃく
次にお味噌汁のオススメ具材は【こんにゃく】です!
発酵食品同様こんにゃくにも便秘を解消してくれる効果があります。
発酵食品とこんにゃくでは便秘へのアプローチが違い、
こんにゃくにはグルコマンナンという食物繊維が含まれており
このグルコマンナンが便のカサ増しになり排便をしやすくしてくれます。
そして、グルコマンナン(食物繊維)は善玉菌のエサになるので腸内環境を整えるので発酵食品とこんにゃくの組み合わせは相乗効果があるのです。
そして、こんにゃくにはカルシウムが豊富に含まれております。カルシウムが不足すると脂肪を溜め込みやすい体になってしまうので、お味噌汁にこんにゃくをプラスすることでカルシウムの摂取を補い脂肪を溜め込みにくい体になるのです。
その他には、野菜を沢山お味噌し入れ具沢山にすることで、
低カロリーで満腹を得られるお味噌汁を作ることができます!
お味噌汁での注意点
お味噌汁の注意点としては塩分が多いため、飲みすぎないこと
が大切です。
塩分を摂り過ぎてしまうとむくみはもちろんのこと、
高血圧・骨粗しょう症・胃がん・認知症と様々な悪影響を及ぼします。
ですので、お味噌汁ダイエットなどお味噌汁だけでダイエットをするなどのダイエットは控えていただきたいです。
また、お味噌汁はお野菜を中心にビタミン・カルシウム・食物繊維等摂取できますが、それらの食材ではタンパク質が摂取できないためお魚・お肉・卵・納豆などをお味噌汁とプラスで摂取しバランス良く食べているようにしていきましょう!
お味噌汁だけなど偏ったダイエットをしてしまうと、健康的にも悪影響を及ぼし、食事バランスが悪いため筋肉が減少し痩せれたとしても太りやすく、代謝が落ちた体になってしまうので
気をつけてください。
お味噌汁の効果プラス、バランスの良い食事を意識し無理なく健康的には痩せることがベストです!!
まずは、朝ごはんをしっかり食べるなど、生活習慣・食習慣から整えていきましょう!
本日も最後までブログを読んでくださった皆様ありがとうございます。
以上
豊田市パーソナルトレーニングジム
ナチュラル・ラボ
代表
川本尚征
ご予約・ご質問など、お気軽にご連絡ください
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