豊田市パーソナルトレーニングジム
ナチュラル・ラボ豊田浄水店

トレーナー勝田です。
みなさんこんにちは。
本日は、「調味料×ダイエット」というテーマでお話しさせて頂きたいと思います。
ダイエットをされている方の中には、調味料を塩のみに絞られている方もいらっしゃるのではないでしょうか？
他の調味料であると、少なからず糖質や脂質を含みます。
砂糖はもちろんですが、甘だれやマヨネーズも糖質や脂質を含み、カロリーが上がっています。
ダイエットのために、少しでも余分なカロリーをカットするという意識は、とても大切な事ですよね。
しかし、個人的にはダイエット中の調味料は塩だけに絞る必要はないと考えています。
それは何故なのか見ていきましょう！

調味料は制限しすぎないほうがいい？

調味料を塩だけに絞ると、確かに余分なカロリーを摂取せずに済むため、体重は落ちやすくなるかもしれません。
しかし、毎日毎食同じ味付けであると、流石に飽きてきてしまうかと思います。
健康やダイエットに気をつけた食事が継続できなくて、味の濃いジャンクフードを食べてしまったとすると、そちらのが太ってしまいますよね。
ダイエット初期は、絶対に我慢できると思っていても、続けているとどうしても食べたくなる時が来るものです。
ひとりでは我慢できても、友人との旅行などに誘われたら、我慢しにくいですよね。
さらに、調味料を控えすぎると、食べ物を美味しく食べられません。
現在では、一見美味しそうに見えないようなものであったとしても、調味料などで味付けを工夫する事で、美味しく食べられたりするはずです。
「食事は美味しくなくていい、ただの栄養補給だ」とストイックな方もいらっしゃるかもしれませんが、美味しく食べられる方のがダイエットにも効果的なのです。
何故かというと、美味しくないと唾液がしっかりと分泌されません。
唾液には、脂肪燃焼や美容に効果的なホルモンが含まれていたり、摂取した糖質を分解する消化酵素が含まれていて、しっかりと血糖値を上げて満腹感を得る事ができます。
満腹感が得られれば、食べ過ぎも防止する事ができますよね。
よってダイエットのためには、調味料を効果的に使ったほうが良いのです。
もちろん、使いすぎは良くありません。
適度に使う事で余分なカロリーを増やし過ぎず、美味しく食事をする事ができます。

調味料より気をつけるべきこと

調味料のカロリーを気にするのも大切ですが、かけすぎなければそんなに大したカロリーにはなりません。
それを辞めたところで一気に体重が減り始めるということも無いはずです。
体重がなかなか減らないという人は、調味料でなく、それ以外のところに原因がある可能性が高いです。(もちろんマヨネーズをたんもり使用していたら太ります。)
調味料のカロリーまで気にしているのに痩せていかないという人は、逆にカロリーが少な過ぎて痩せないという可能性があります。
また、最近の体重計であると、基礎代謝なども表示されるかと思いますが、みなさんは基礎代謝とは何なのかご存知でしょうか？
基礎代謝とは、寝たきり状態でも消費されるカロリーになります。
カロリーが少な過ぎる人というのは、自分の基礎代謝よりも少ない摂取カロリーの方も多いかと思います。
理論的には、基礎代謝を下回るカロリーでは体重が落ちていくはずではありますが、それでも落ちないという人がいらっしゃるかと思います。
そういう方は、基礎代謝が落ちてしまっているかと思われます。
常に摂取カロリーを基礎代謝以下に抑えていると、人間の体はそれに適応しようとします。
どういうことかというと、少ないカロリーでもいつも通り動けるように、蓄えているエネルギーをいつもより節約しながら使うようになってしまいます。
つまり、脂肪が燃えない状態です。
なので、今一度食事量は適正か見直して頂くと良いと思います。

本日のテーマは如何でしたでしょうか？
ダイエットというと、味付けは塩だけでなければいけないと思い込んでしまっている方もいらっしゃるかもしれませんが、決してそんなことはないのです。
調味料で味付けをして、美味しくダイエットをしましょう！
本日は、最後までお付き合い頂き、ありがとうございました！

以上

豊田市パーソナルトレーニングジム
ナチュラル・ラボ豊田浄水店
トレーナー勝田