豊田市パーソナルトレーニングジム
ナチュラル・ラボ豊田浄水店

トレーナー勝田です。
みなさんこんにちは。
本日は「ダイエット中に満腹感を与えてくれる食材」というテーマでお話しさせて頂きたいと思います。
ダイエットが辛い理由として、満腹感が得られない、すぐにお腹が空くといったようなことが挙げられると思います。
しかし、そんな時には無理して何も食べずに我慢をする必要はありません。
近年では、SNSなどによりダイエット中でも食べられる食材の種類や効果などの知識も普及してきています。
ダイエット中でも食べられて、満腹感を与えてくれる食材というと色々あると思いますが、その中でも本日はしらたきについてお話しさせて頂きたいと思います。
しらたきというとカロリーが低く、ヘルシーなイメージがあり、ダイエットに向いているのも納得いただけるかと思います。
しかし、しらたきがダイエット中の空腹感を満たす食材として向いている理由はこの他にもあります。
それでは、本編を見ていきましょう。

食物繊維が豊富

しらたきやこんにゃくなどにはグルコマンナンという水溶性食物繊維が含まれています。
このグルコマンナンは、胃の中で水分を吸収し、膨れ上がるため満腹中枢を刺激し、満腹感が得られます。
また水溶性食物繊維(グルコマンナン)は、消化吸収のスピードを緩やかにしてくれるはたらきがあるので、血糖値の上昇が抑えられインスリンの分泌を減らすことができます。
ちなみに、インスリンとは血糖値が上昇した時に分泌されるホルモンで、脂肪を溜め込むはたらきがあります。
しらたきは、水溶性食物繊維だけでなく不溶性食物繊維が豊富に含まれています。
不溶性食物繊維は、便のカサを増やして腸を刺激し、蠕動運動を促してくれるため便秘解消にも効果的です。
このように、しらたきに含まれている食物繊維がダイエットをサポートしてくれます。
また、ダイエット中でなくても食物繊維が不足気味な方はしらたきを取り入れてみてもいいかもしれません。

手間がかからず汎用性が高い

ここまで食物繊維のお話しをさせて頂きましたが、上記のような効果はこんにゃくでも同じ効果が得られます。
何故ならどちらも原料が同じこんにゃく芋であるからです。
何故あえてしらたきをおすすめしているかというと、手間がかからず汎用性も高いためです。
ダイエットで、手間がかからず食べられるというのはとても大切なことです。
お仕事や授業などが終わり、帰宅してあれこれ考えたり手間がかかる料理だとストレスが溜まったり、疲れてしまったりしてだんだん自炊するのが面倒になってきてしまいます。
すると、もっと手軽に食べれてしまうスーパーのお惣菜などに手が伸びてしまいやすくなります。
スーパーのお惣菜が必ずしも悪いとは言いませんが、揚げ物中心のメニューになり、どうしてもカロリーが高くなりやすくなります。
なので、ダイエット中は自炊メインで過ごすためにも毎日の食事作りはしらたきのように簡単に調理できるものにしておくと良いです。
また、しらたきは汎用性が高いところもメリットになります。
白米に混ぜてカサ増ししたり、麺類の代替食材として使用したり、鍋やスープに加えたり、炒めたりと色々な楽しみ方をすることができます。
ダイエットの食事というと、どうしても似たような食事内容になりがちです。
そんな時、この汎用性の高いしらたきは活躍してくれると思います。

本日のテーマは如何でしたでしょうか？
しらたきがダイエットに向いている理由を理解して頂けたでしょうか？
このようにしらたきはダイエットに向いていますが、調理する段階で使用する調味料などの量には注意しましょう。
しらたきがダイエットに良いと思ってたくさん食べていたら、思いのほか調味料のカロリーが高くなっていてカロリーオーバーなんてことになってしまっては本末転倒ですので。
汎用性が高く、飽きにくい食材ではありますが、毎日毎食食べていると飽きてしまうかもしれませんし、偏った食事は良くありません。
色々な食材から栄養を摂取できるよう心がけましょう！

本日は、最後までお付き合い頂き、ありがとうございました！

以上

豊田市パーソナルトレーニングジム
ナチュラル・ラボ豊田浄水店

トレーナー勝田

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