豊田市パーソナルトレーニングジム
ナチュラル・ラボ豊田浄水店

トレーナー勝田です。
みなさんこんにちは。
本日は、「ダイエットには〇〇○を食べよう」というテーマでお話しさせて頂きたいと思います。
ダイエットにおすすめな食材は色々ありますが、何だかわかりますでしょうか？
ヒントは、タンパク質が豊富な食品で、生や加熱して食べることが多く、カタカナで3文字、漢字で1文字の食品です。
答えはカツオ(鰹)です。
カツオはダイエットにもとても向いているのですが、それは何故なのでしょうか？
それでは本編を見ていきましょう！

カツオは栄養たっぷり

リバウンドをしないダイエットをするためには、栄養バランスに気をつけて食事をする必要があります。
糖質を減らしすぎたり、揚げ物や肉料理ばかりになったりしてしまうと、栄養バランスが偏って、必要な栄養素が不足してしまいます。
栄養素が不足してしまうと、ダイエットも円滑に進めることができません。
そこで、なぜカツオがおすすめなのかというと、カツオには不足しやすい栄養素が豊富に含まれているからです。
では、どんな栄養素が豊富に含まれているのかというと…
・タンパク質
・脂質
・鉄分
・ビタミンB群
になります。
カツオは、魚類の中ではトップクラスのタンパク質含有量になります。
タンパク質というと、筋肉の材料というイメージがあるかもしれませんが、臓器、爪、髪などの材料ともなっていたり、エネルギー源としても使われるとても重要な栄養素になります。
また、タンパク質は血糖値が上がらないため、太りにくくなっています。
次に脂質ですが、脂質というと、悪いイメージがあり、なるべく避けた方がいいと思われるかもしれませんが、必ずしもそうとは限りません。
脂質には、不足しやすく積極的に摂取したいものと、過剰になりやすく控えめにしたいものがあります。
カツオには、不足しやすく積極的に摂取したいDHAと EPAと呼ばれるオメガ3脂肪酸が豊富に含まれています。
これらは、血液をサラサラにして、コレステロールを下げたり、中性脂肪を減らすはたらきがあります。
揚げ物や肉の脂の摂取を減らして、魚の脂を摂取するようにしましょう。
次に鉄分ですが、鉄分は唯一女性のほうが多く摂取した方がいい栄養素で、貧血を予防する効果があります。
女性は月経のために不足しやすいので、積極的に摂取するようにしましょう。
同じ魚介類でいうと、赤貝にも鉄分が豊富に含まれています。
最後にビタミンB群になります。
ビタミンB群とは、ビタミンB1、B2、ナイアシン、パントテン酸、ビタミンB6、B12、葉酸、ビオチンの8種の総称です。
ビタミンB群は主に代謝に関わる栄養素になります。
通常人間のエネルギー源は、糖質をメインとしていますが、糖質をエネルギーとして利用するためには、糖質を摂取するだけではいけません。
ビタミンB群をあわせて摂取することで、糖質をエネルギー源として利用することができるのです。
また、ビタミンB群が不足すると疲労の原因にもなってしまいますし、代謝が低下するということはダイエットも効率よく進めることができません。
ビタミンB群の摂取も意識するようにしましょう。

コスパが良すぎる

カツオの栄養の豊富さについては理解して頂けたかと思います。
しかし、栄養が豊富でダイエットにも良いのは分かっているけど価格が高かったとしたら滅多に食べられないですよね。
ところが、みなさんご存知の通りカツオは基本的にはとても良心的な価格で販売されています。
他のマグロやサーモンなどと比べると、その差は一目瞭然ですよね。
あれだけ栄養がある上に価格も良心的ときたらもはや最強です。
ダイエットをしている方のタンパク質源として、鶏胸肉やささみを選ばれている方も多いかと思いますが、もちろんそちらも良いですが、カツオもとてもおすすめになります。

本日のテーマは如何でしたでしょうか？
ダイエットで何を食べたら良いのか迷われている方は、カツオを手に取っていただくと良いと思います。
美味しく食べて、理想の体を目指しましょう！

本日は、最後までお付き合い頂き、ありがとうございました！

以上

豊田市パーソナルトレーニングジム
ナチュラル・ラボ豊田浄水店
トレーナー勝田