食事の話 2020.07.02
たんぱく質は一度にたくさんとっても意味がない?
皆さん、こんにちは。
豊田市パーソナルトレーニングジム
Natural.Laboトレーナーの市橋です。
本日のテーマは、
たんぱく質は一度にたくさんとっても意味がない?
です。
皆さんは普段通っている食事の栄養バランスがちゃんと過不足なく取れていることをチェックしたことはありますか。
近年ではダイエットや目標とする体を作るために食事制限をする人が増えてきています。
もちろんダイエットを成功させるためには食事のコントロールをすることはとても重要なことになってきます。
しかし、注意しなければならないこともたくさんあります。
日本人の多くはタンパク質の摂取量が必要量確保されていない人が多く、栄養のバランスが乱れてしまっている人がたくさんいるようです。
筋肉を大きくしたい人にとってもタンパク質はとても重要ですが、リバウンドしないようにダイエットするためにはタンパク質を摂ることはとても重要になります。
フィットネスクラブやパーソナルジムに通っていることがある人は担当のトレーナーやスタッフから教えてもらったことがあるかもしれませんが筋肉を元気な状態にし、さらに向上させていくためにはタンパク質の摂取は必要不可欠です。
そこで便利になってくるのがプロテインですよね。
今では美味しさを追求したプロテインや品質を追求したプロテインなどが続々と登場し、気軽かつ美味しくタンパク質を摂取することができるようになっています。
タンパク質を摂取するということはとても重要なことですが、皆さん知っていますか。
今日のタイトルにもあるようにタンパク質は1度にたくさんの量を摂っても意味がないのです。
この真相については後ほどお話しますが、この話を聞いて自分はタンパク質をしっかり意識的にとっているから大丈夫だろうと思っていたとしても、タンパク質の摂取の仕方が悪い事が理由でうまく身体で吸収されていない可能性があります。
そこで今回は、
タンパク質を効率的かつ効果的に必要量を確保するための方法をご紹介していこうと思います。
是非最後までお付き合いください。
宜しくお願い致します。
それではさっそく参りましょう!
タンパク質が吸収されない?
冒頭でもお話ししましたがタンパク質を1度にとっても上手く吸収されないということが分っています。
どういうことか説明をすると、
人間の体というのはタンパク質を1度に吸収できる量が決まっています。
一般の人の場合1度に吸収できるタンパク質の量は30グラム〜40グラムと言われています。
つまり、タンパク質を1度に100グラムを取ったとしても吸収できなかった60グラム〜70グラムは排出されてしまうということです。
ダイエットなど目標とする体を作ろうと思うと1日に取るべきタンパク質の量は体重の1.5倍グラムのタンパク質を摂る必要があります。
例えば、体重が50キロの男性が1日に必要なタンパク質の量は、
50×1.5=75グラム
と言うようになります。
もちろん体脂肪率や筋肉量によってこの必要な量は左右されますが大まかには1.5倍グラム取ることができれば必要な量は確保することができます。
1度にタンパク質が大量に吸収されることはないという話に戻ると、
先ほど例に挙げた体重50キロの男性が1日に必要なタンパク質量を確保するためには、
75÷30=2.5回
最低でも2.5回に分けてタンパク質を摂る必要があるのです。
朝起きてすぐ1日に必要な量の75グラムのタンパク質を取ったとしても30グラム〜40グラムしか吸収されないため結局はタンパク質が不足してしまうのです。
手軽にとれるのはプロテイン
皆さんは普段タンパク質をどのような形で摂取していますか。
代表的なものが鳥のささみや胸肉といったようなお肉からタンパク質を摂取する人が多いと思います。
その他にも魚や卵といったタンパク質からも摂取することができます。
1日に必要なタンパク質の量をすべて固形物からとろうと思うとかなりの量を食べなければなりません。
さらにタンパク質をとるためにお肉を食べていたとしても体で吸収されるのはタンパク質だけではありません。
お肉にも脂質や糖質が含まれているためカロリーオーバーになってしまうことも懸念されます。
筋肉を元気な状態に保ちたいけどカロリーオーバーはしたくないと思う人にオススメするのはやはりプロテインです。
プロテインはタンパク質が豊富に含まれているだけでなく、脂質や糖質を抑えながら確保することができます。
純粋にタンパク質の量だけを増やすことができるのです。
また、ホエイプロテインには食欲を抑える効果があるというふうにも言われています。
タンパク質を確保しつつ余計な間食をしないように役立ってくれます。
今でもプロテインは薬物と同じように危険なものだと考えている人が居るかもしれませんが、プロテインは日本語でタンパク質です。
お肉やお魚にも含まれている成分をサプリメントとしてとるだけなので体に害はありません。
ただし、いくらプロテインと言っても大量に飲んでしまうとカロリーがオーバーしてしまいます。
プロテインに表示されている量をしっかり守って効率的かつ効果的なトレーニングライフを送るようにしましょう。
以上です。
読んでくれた方の少しでもお役に立てたら幸いです。
豊田市パーソナルトレーニングジム
Natural.Laboトレーナー市橋でした。
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