食事の話 2021.09.14
疲労回復に効果的な栄養素
豊田市パーソナルトレーニングジム
ナチュラル・ラボ豊田浄水店
トレーナー勝田です。
みなさんこんにちは。
本日は、疲労回復に効果的なサプリメントについてお話しさせて頂きたいと思います。
みなさんは、お仕事やプライベートや運動などで蓄積された疲労を解消できていますか?
疲れているけど今は何とかなっているから大丈夫なんて考えていませんか?
疲労を溜めたままでは、お仕事やプライベートなど何においても良いパフォーマンスを発揮することはできません。
例えば、セールスマンなどの接客業をされている方は、相手に疲労が伝わってしまうと、信頼されず、なかなか良い成果をあげることができないと思います。
なので、疲労を溜め込まないようにしていきましょう。
そこで、疲労回復のためのアプローチのひとつとして、栄養素の摂取というものがあります。
疲労回復のためには、様々な栄養素をバランスよく摂取することが大切なのですが、本日はその中で疲労回復に効果的な栄養素をご紹介させて頂きたいと思います。
それでは、本編を見ていきましょう!
イミダゾールペプチド
みなさんイミダゾールペプチドという言葉を耳にしたことはありますでしょうか?
最近になって注目を集めているものになります。
イミダゾールペプチドとは、イミダゾール基を含む必須アミノ酸のヒスチジンが結合したジペプチドになります。
因みにペプチドとは、アミノ酸が2〜50個程度鎖のようにくっついた形のものになります。
ジペプチドのジは数字の2を意味します。
ヒスチジンとβアラニンのふたつがくっついてイミダゾールペプチドなので2です。
イミダゾールペプチドには、種類があって、
鳥、魚、小動物に含まれているイミダゾールペプチドは、アンセリンといってヒスチジンの種類はメチルヒスチジンになります。
人間や大きな動物はカルノシンといって、Lヒスチジンがふくまれています。
クジラに関しては、バレニンといってトリメチルヒスチジンが含まれるものになります。
これらイミダゾールペプチドは、抗酸化作用や乳酸の分解などの抗疲労効果があることがわかっています。
アンセリンを17名の方が摂取し続けた結果、14名の方が血中のコルチゾールを抑制できており、疲労回復に効果が認められています。
また、イミダゾールペプチドは、サプリメントだけでなく、鶏肉にも豊富に含まれています。鶏肉の部位の中でも特にささみに多く含まれています。
余談ですが、ささみは胸肉の一部なのです。
なので胸肉にもイミダゾールペプチドは豊富に含まれています。
クエン酸
疲労回復に効果的な栄養素として、よく言われているのがクエン酸になります。
クエン酸はみなさんも聞いたことがあると思います。
クエン酸は、梅干しや柑橘類に含まれる酸味成分になります。
こちらもイミダゾールペプチドと同じく乳酸を分解する働きがあります。
その他にもクエン酸には、血液の酸化を防ぎ血流を改善したり、ビタミンやミネラルなどの無機質の吸収を良くしたり、肌のターンオーバーを正常にして美肌などにも効果があります。
クエン酸は、比較的メジャーで摂取しやすい栄養素かと思います。
疲労がなかなか抜けないという方は、試しに摂取してみても良いかもしれませんね。
ビタミンB 群
ビタミンB 群には、ビタミンB1、B 2、B 6、B 12、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、ビオチンがあります。
それぞれが色々な作用をもちますが、基本的にエネルギー代謝を促す栄養素となっています。
人間は栄養を摂取して、それをエネルギーに変えることで活動しています。
ですが、ビタミンB群の不足によりエネルギー代謝が落ちると、疲労が溜まり活動するのが億劫になってきてしまうのです。
ビタミンB 群の不足は、単に疲れやすくなるだけでなく、代謝が落ちるので、ダイエットで低カロリーな食事をしていてもなかなか体重が落ちなくなってきてしまいます。
ビタミンB 群は、主に赤身や脂身の少ない肉や魚に含まれています。
しっかり摂取するようにしましょう!
本日のテーマは如何でしたでしょうか?
いますぐに食事内容を見直して、疲れにくい体づくりをしていきましょう!
本日は、最後までお付き合い頂きありがとうございました!
以上
豊田市パーソナルトレーニングジム
ナチュラル・ラボ豊田浄水店
トレーナー勝田
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